＊本日は丼物 ！ アナゴをふんわりと煮て、錦糸卵と一緒に御飯に乗せた穴子丼を作りました ！！
＊アナゴを煮たのでどんぶりにしました ☆
錦糸卵を作って、キュウリをきざんで ................. ゴクリ；
アナゴの煮汁を煮詰めた『つめ（タレ）』を’たら～り ♪
やばい ！ 美味すぎる ！！ まぢで ！！！
おっと ；； 煮穴子の作り方はコチラをどうぞ → 煮穴子（煮あなご）の作り方
※今回は開きアナゴ（頭と中骨が無く、開いて捌き終えた状態）でしたので、頭と骨から出汁がとれませんでした；；
出汁昆布でとった出汁で炊きましたが、それでも十分美味しかったです ！
＊ちょっと太めに切った錦糸卵をタップリ敷いて .................
煮穴子ドン ！ どん ！！ 丼 ！！！
キュウリをあしらっていますよ～
さかなや親父は『ガリ』と『わさび』を添えてバクバクと食べていました ♪
※あなご丼の写真がもう少しあります。
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＊錦糸卵 .................. 厚めに切ってます ♪
＊熱々 ♪ 炊きたてご飯にタップリのせて ！
＊煮穴子をドド～ンっと ☆ キュウリをチョン
つめ（タレ）もタップリかけて ♪
システム ！？ よくわからん ；； （号泣
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