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トムヤムクンのフォー

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Description

トムヤムクンペーストを使った、簡単フォーレシピ。
事前に食材を仕込んでおけば、短時間で仕上げる事ができます。

材料 （1人分）

ライスヌードル
100g
トムヤムクンペースト
50g
ナンプラー
5g
もやし
50g
ミニトマト
2ケ
パクチー
10g
ライム(輪切り)
1枚(約15g)
水
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    各材料を準備します。
    ※仕込みは【作り方2】を参照

  2. 2

    ☆仕込み
    トマト 1/2カット
    パクチー 5cmカット
    ライム 輪切り
    海老 皮を剥き背ワタを取る

  3. 3

    写真

    お湯を沸騰させ、もやしを10秒茹でザルに上げておきます。
    (シャキシャキ感を残す)

  4. 4

    写真

    鍋に水を入れ沸騰させ、トムヤムクンペースト・ナンプラー・海老・ミニトマトを入れて煮込みます。

  5. 5

    写真

    お湯を沸騰させ、ライスヌードルを入れて3分程度茹でます。(茹で時間は、お好みで調整して下さい)

  6. 6

    写真

    完成したスープと麺を器に盛り、もやし・パクチー・ライムをトッピングして完成！
    (お好みでブラックペッパーを振ってもOK)

コツ・ポイント

お好みで、味のアレンジも簡単にできます。
・酸味を抑えたい時は、ライムを使わない
・旨味を足したい時は、鶏ガラスープの素を入れる
・コクを足したい時は、赤味噌を入れる

このレシピの生い立ち

トレンドのアジア料理は、メニューの中に抑えておきたいポイント。特にフォーは女性に人気料理なので、様々なアレンジをして数アイテムメニューに入れるのもオススメ。
レシピID : 4846921 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年3月23日
写真
チャクラちゃん
美味しく出来ました♪はまりそう〜明日も作ります！
#トムヤムヌードル #タイの味 #タイラーメン
2021年7月16日
写真
°＊しおり＊°
タイ料理のリクエストだったので♩ 具沢山にしてみましたが、すぐできてとっても美味しかったです！
#美味しいレシピに感謝！
2020年9月7日
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あまいこびと
ランチにいただきました。おいしかったです♪
2020年2月23日
初れぽ
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ゆうこwith３人
あっという間にできるし、美味しくて家族にも好評でした
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