ビーツたっぷり簡単ボルシチ
作り方
コツ・ポイント
キャベツたっぷりが美味しいですが、その水分量で味が変わってくるので、多めに入れた場合は煮込み途中、塩やブラックペッパーで味の調整を。サワークリームはお好みですが、あるとグッと味がまろやかになるので是非トライして下さい!
このレシピの生い立ち
友人から長野のビーツを頂くようになって以来定番料理に。グツグツ煮込むだけで、真っ赤で美味しい煮込み料理が出来上がります。
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