長野県産ビーツと下北牛のボルシチ

ウクライナ発祥と言われるビーツを生かした伝統料理ボルシチは鮮やかな深紅色をした煮込みスープです。スープを濁すことなくゆっくりと下北牛を煮込み、ビーフの旨味とビーツのコク、そしてディルなどのハーブのさわやかな風味に仕上げました。
おすすめはサワークリームや水切りヨーグルト、フレッシュなディルなどを添えることで本格的なボルシチをお楽しみいただけます。パンをお供に東ヨーロッパの伝統料理ボルシチをお楽しみください。

グルテンフリー
青森県産和牛下北牛使用
長野県産ビーツ使用
辛さ5段階中：なし